大广分公司鄚州站：为职工办“食”事 打造暖心小食堂

为进一步提高伙食质量，提升职工幸福感，鄚州收费站广泛征集职工意见建议，积极想办法满足职工需求，不断丰富菜品及主食种类，不断提升食堂就餐环境，用心守护职工舌尖上的“幸福”。

改善环境，严把菜品审核，让大家吃的放心。组织后勤职工对食堂卫生进行彻底清理，对锅具、台面、彩板、置物架等进行全面消毒，加强对菜品入库的检查，确保入库食材新鲜，食材储存得当，食品留样规范，真正让大家吃“放心饭”。

提升厨艺，丰富菜谱内容，让大家吃的开心。厨师们通过视频学习的方式，不断学习将新样式菜品和主食。辣白菜、肉沫豆腐抱蛋、麻辣香锅、拌凉皮、蒸发糕、枣馒头、豆沙包等等职工们心仪的菜品端上餐桌，职工们吃的津津有味儿，纷纷为食堂厨师们的厨艺点赞。

可口的一日三餐，暖胃又暖心。将“食”事办好，在幸福感提升的同时向心力和凝聚力不断增强，为做好收费运营工作增添了活力与动力。